Пирожное Эстерхази
Богатство вкуса и состава торта Эстерхази олицетворение богатства и роскоши аристократической семьи, члены которой служили на благо Австрии.
Основой подлинности Эстерхази служит миндаль, поэтому мы для приготовления коржей используем только миндальную муки. Тающие во рту бисквиты из миндальной муки и грецкого ореха прослоены нежным сливочно-заварным кремом, миндальный аромат которому придает добавление без алкогольного ликёра Амаретто. Сверху торт украшен узором паутинки из бельгийского шоколада, являющийся отличительным признаком от многих тортов.
Многие кондитерские добавляют в Эстерхази всего 10% миндальной муки, а остальные 90% заменяют пшеничной, так как стоимость миндальной муки в 15 раз дороже обычной. В нашем торте 100% миндальной муки и ни грамма пшеничной.
-
Состав и калорийность:
Молоко 3,2%, белок яйца куриного, сахар, мука миндальная, мука пшеничная в/с, орех грецкий, шоколад белый 25,9%, масло сливочное 82,5%, сливки 33%, шоколад темный 54,5%, яйцо куриное, ликёр "Амаретто", ванилин.
На 100 гр продукта - белки 7,86 г, жиры 20 г, углеводы 27,08 г; 319,82 ккал. -
Срок годности:
4 суток. Условия хранения при температуре +2 до +5 С и относительной влажности воздуха не выше 75%
-
Натуральный состав
Состав продукта честно пишем на коробке
-
Отборные продукты
Фермерские яйца, мука в/с, натуральное сливочное масло
-
Не замораживаем
Каждый день вы покупаете только свежие торты и десерты
-
Свои курьеры
Доставка торта в день заказа
